🥒 SEZONO GĖRYBĖS: kaip sveikiau konservuoti, virti uogienes, šaldyti ir rauginti? (🎥 „Sezoninė virtuvė“)

🎥 Pokalbio įrašas + 📋 atmintinė

🥒 SEZONO GĖRYBĖS: kaip sveikiau konservuoti, virti uogienes, šaldyti ir rauginti?

Vasara dovanoja tiek daug gėrybių: uogų, vaisių, daržovių, žolelių, grybų. Bet kaip šiuos skonius, kvapus ir vitaminus išsaugoti iki žiemos – sveikiau, paprasčiau ir be didelio vargo virtuvėje?

Ką geriau šaldyti, ką virti, ką raugti ar džiovinti? Kaip pasiruošti skanių ir maistingų atsargų šeimai, net jei neturi daug laiko, rūsio ar didelio šaldiklio?

Nuo prieskoninių druskų iki patikrintų receptų. Kartu su tinklaraščio SEZONINĖ VIRTUVĖ ir 7 kulinarinių knygų autore Renata Ničajiene išmoksime, kaip išsaugoti vasaros skonius stiklainyje. 🫙😍

📌 Pokalbyje

00:03 🍽️ Sezoninio maisto pasiruošimo nauda
00:14 🌞 Ką verta pasiruošti žiemai iš vasaros gėrybių?
00:24 🍎 Vaisiai: šaldymas, tyrės
00:30 🍲 Uogienių virimas
00:35 🫐 Uogos: šaldymas, virimas, trynimas
00:53 🥕 Daržovės: šaldymas, raugimas, džiovinimas, marinavimas
01:12 🥒 Rauginimo procesas
01:19 🍅 Marinavimas
01:27 🌿 Prieskoninės žolelės
01:33 🍄 Grybai
01:39 ⏱️ Kai nėra daug laiko
01:42 📦 Kai nėra daug vietos
01:44 🧰 Patikrintos priemonės
01:46 💌 Palinkėjimas

👩‍💼 Lektorė

Renata Ničajienė – tinklaraščio SEZONINĖ VIRTUVĖ ir 7 kulinarinių knygų autorė.

„Jau 15 metu kuriu sezoninio maisto tinklaraštį, per tą laiką gimė ir 7 kulinarinės knygos. Tapti maisto tinklaraštininke ir susikurti darbo vietą namuose mane paskatino mano augantys vaikai, kuriuos norėjau turėti laiko maitinti sveiku namuose ruoštu maistu. Stengiuosi, kad mano aprašyti receptai būtų ne tik skanūs, bet ir maistingi, naudingi sveikatai, atitiktų Lietuvoje augančių gėrybių sezonus.“

🎥 Pokalbio įrašas

Pokalbio įrašą galite žiūrėti jums patogiu metu, neribotai ir bet kokiais įrenginiais.

📋 Pokalbio atmintinė

Pokalbio santrauka pravers mėgstantiems išsisaugoti svarbiausias mintis, norintiems prisiminti vėliau ar neturintiems laiko klausyti viso pokalbio.

👉 Žiūrėkite AUGANTI ŠEIMA tėvų klube

🎥 100+ mokymų 🙋‍♀️ Q&A sesijos 🆘 Budintys gydytojai 👋 Susitikimai 🫂Bendruomenė 🎁 Narystės dovanos ir nuolaidos

🥒 SEZONO GĖRYBĖS: kaip sveikiau konservuoti, virti uogienes, šaldyti ir rauginti? (🎥 „Sezoninė virtuvė“)